硬脂富馬酸鈉
硬脂富馬酸鈉,英文名Sodium octadecyl fumarate,是一種鈉鹽化合物。
硬脂富馬酸鈉的基本信息如下:
分子式:C22H39NaO4
分子量:390.53
CAS號:4070-80-8
EINECS號:223-781-1
形態(tài):精細(xì)粉末
顏色:白色
溶解性:難溶于水,可溶于甲醇
穩(wěn)定性:常溫常壓下穩(wěn)定
制備:先由硬脂醇與馬來酸酐反應(yīng),然后再將該反應(yīng)產(chǎn)物同分異構(gòu)化繼而成鹽,所得便是硬脂富馬酸鈉成品
用途:主要用作藥物輔料中的潤滑劑、面團(tuán)調(diào)節(jié)劑、小麥粉處理劑及氧化劑等
危險(xiǎn)類別碼:R36/38(刺激眼睛與皮膚)
安全說明:S26(如不慎入眼,應(yīng)立即用大量清水沖洗,并尋求醫(yī)療建議)
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